Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie
Emploi
Aubazines, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
L'E.S.A.T. Moulin du Soleil développe ses activités sur le site du Coiroux à Aubazines, un lieu de travail et d'accueil unique, au cœur d'un projet à forte valeur humaine, sociale et environnementale. Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un(e) Responsable de site hôtellerie - restauration, véritable chef d'orchestre du site du Coiroux, garant(e) de son bon fonctionnement, de la qualité d'accueil et de l'accompagnement des travailleurs en situation de handicap. Vos missions : - Garantir la continuité de service et le bon fonctionnement global du site du Coiroux - Organiser le travail des équipes dans le respect des normes de sécurité, d'hygiène et de qualité - Superviser la tenue des lieux et veiller à l'image du site - Assurer la maintenance, la sécurité et la logistique (relations fournisseurs, réception des commandes, besoins en matériel) - Encadrer, animer et motiver l'équipe du site - Assurer le suivi des travailleurs en situation de handicap et participer activement à l'élaboration et au suivi de leurs projets personnalisés - Favoriser un climat de travail bienveillant, structurant et porteur de sens - Suivre l'évolution de la production et assurer[...]